Somos Genovas Santafereñas nuestra empresa nace a partir de la necesidad de preservar las tradiciones gastronómicas de nuestra región, (La Génova es un producto cárnico de excelente calidad con un sabor que lo diferencia de otros embutidos por su grado de maduración y composición, sus ingredientes naturales como el ajo, laurel, comino y pimienta además su preparación es artesanal la que hace aún más especial).