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Quiénes Somos
Nuestros productos cuentan con excelente manufactura, estándares de calidad acorde con un nuevo mercado, con necesidades específicas y con una normatividad cada vez más exigente, deseamos devolverle el lugar a un derivado cárnico que por décadas se convirtió en un alimento que se llevaba a todas partes y era el anfitrión en reuniones familiares y el acompañamiento perfecto a cualquier hora del día, por qué a su vez la oferta también era importante.
El tiempo y algunas prácticas menguaron la reputación por su manipulación y terminaron por apartar el producto de nuestra cultura gastronómica Cundi-Boyacense y Santandereana dando paso a otros derivados cárnicos sustitutos, más elaborados industrializados quebrantando una cultura de nuestra gastronomía típica.
Razón por la que retomamos una receta familiar y nos propusimos darle su lugar histórico en nuestras raíces gastronómicas evolucionando en los estándares de calidad, materias primas y mejoramiento continuo y así producir y ofertar una línea de derivados cárnicos especializados para aquellos consumidores que buscan una experiencia que evoque una tradición pero que este ceñida a la norma sanitaria actual.
Enfocándonos en la plena satisfacción de cada una de las necesidades expuestas por parte de los usuarios de los derivados cárnicos quienes querían productos tradicionales pero mejor manipulados, sabores originales y que se puedan consumir en cualquier lugar a cualquier hora retroalimentaron nuestros procesos de innovación. Sumado a esto, buscamos responder a la necesidad por parte de los usuarios y consumidores de derivados cárnicos con alternativas integrales en cuanto a sabor, nutrición y practicidad. Proporcionando un alto grado de calidad y trazabilidad factores requeridos para las necesidades de consumo que se buscan suplir.
- Elaboramos derivados cárnicos, con materias primas de excelente calidad, en su proceso de producción se cuenta con un proceso de horneado este último es quien le da el valor agregado a la textura y a la mezcla de sensaciones al probarlo. Tenemos una línea de productos estandarizados, inocuos y funcionales. Nuestros productos cuentan con registros de Invima, trazabilidad y mejoramiento continuo.
- SUS BENEFICIOS: Tienen un sabor excelente que evoca una tradición de nuestra gastronomía local, son productos PREMIUM con un importante aporte de proteína cárnica. Vienen empacados al vacío en porción individual en empaques funcionales.
- PROPUESTA DE VALOR: somos Genovas Santafereñas estamos comprometidos en ofrecer productos derivados cárnicos de calidad e inocuidad que gustan a tu paladar en cualquier hora y lugar gracias a su presentación individual tipo snack.
- Cuidamos estrictamente la elaboración y distribución, de nuestros productos, nos distinguirnos por la calidad propia de la marca Genovas Santafereñas, enfocándonos en generar un valor agregado e incentivando la satisfacción del paladar de nuestros clientes, desarrollamos intercambios comerciales, eficientes, respetables y perdurables en el tiempo.